プジョー新潟
 

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~プジョーの在る生活~GW休業中、お洒落な蔵カフェに癒されました♪
[2018/05/08]
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GW休暇中日、家内と休みが合い予てより行きたかったと言う金升蔵カフェへ行って参りました!!
 
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昭和5年建造の酒蔵を改装した趣のある蔵カフェだそうで、

酒蔵ならではの日本酒の仕込み水で淹れたコーヒーや純米大吟醸ドリアなど日本酒に因んだメニューが沢山有りました!!
 
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魅力的なメニューの中から、
今回は新発田の車麩で作った麩レンチトーストをチョイス。
 
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車麩独特の腰がある感じと生クリームたっぷりのフレンチトーストの風味が相性抜群でとってもグーでした。

 
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元はこんな感じのお麩です。

煮物や煮しめで良く使われる食材で、

椎茸や昆布だしと非常によく合うお麩です。
 
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春の気持ちい風を感じながら、祝日限定公開の日本庭園や酒蔵の街並みを堪能できました。

休暇を頂き充電もばっちり、今週末のフェアでは皆様にお会いできますのを楽しみにしております!!